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来源：51餐饮网 时间:2021-10-26 10:10:48 作者：we
大龙燚自2013年成立以来，一火就是7年，开业至今已经面向全世界发展230+门店，覆盖全国各地一线城市，在新西兰、纽约、新加坡…地方都设有分店，大龙燚火锅主张弘扬川式文化，将川式文化融入到锅底里，让每一个吃货，走遍全国各地都能吃上地道的川式火锅。
大龙燚那么火爆是有原因的，它采用川式火锅牛油锅底，再结合各地吃货的嗜辣度进行分析，每个地区的辣都不一样，锅底还有微辣、中辣、重辣，不同锅底满足不同程度嗜辣吃货的需求，坚持着锅底只使用一次，每份锅底在客人食用完毕后，都会连同厨余垃圾一起处理掉，绝对是一次性用油，也欢迎各位食客监督!
大龙燚火锅锅底用料的炒料、牛油都是直接从成都空运到店，用了印度椒、满天星、桂皮、丁香等20多种香料炒制而成炒料包，每锅红油锅底都有4斤牛油，这都只是每份原味麻辣锅的标配。每天现点现配，坚持不用老油，全部采用一次性锅底，绝对让你吃得酣畅淋漓!一秒辣回成都!
大龙燚火锅食材多种多样，口感好还新鲜，鲜黄喉、鲜牛肉、爽口毛肚、鸭肠，史上最经典的火锅四宝都在!一盘满足所有人的愿望!更让人激动的是，这些全都不用涮太久，妥妥的安慰了空虚的肚子。直接从成都空运到店的毛肚，每块都是比脸还要大的感觉啊，不得不提的是，它可是四川麻辣火锅的标配，必须得来上一份。只要10秒，大块的毛肚吸收了牛油锅底的鲜辣，毛肚微卷，蘸上酱料口感一级棒。
店内的腊肠打火锅，把肠衣“啪”的一声咬破后，肉汁和油脂喷发混合和裹在外表的汤汁瞬间充斥着整个口腔，那种麻辣又刺激，爽并痛快的感觉瞬间能秒杀所有!除了锅底、菜品还得有碟料，葱花蒜蓉香菜从成都空运而来的芝麻调和油，鲜香调味还可降低热度，每口都爽到不行，如果觉得还辣不过瘾，还有干料包，绝对是辣出一个新高度!
大龙燚火锅能满足的胃，也能满足你的眼，进到店里满眼都是中国四川复古元素，红色，龙头，屏风等复古元素随处可见。店里的每个座位下都有充电插销和放手机的空位、吃火锅时有提供的围裙不怕溅到衣服上了，店里的筷子和小臂差不多长用它捞菜是特别方便，当然，少不了大家最关心的菜单，标成粗黑的可都是大龙燚火锅的招牌菜品哦，边上还附上了涮菜时间表，不让你错过最佳口感。
从小细节就能看的出大龙燚火锅对消费者的认真程度，大龙燚也希望在顾客进门开始就为消费者提供细节化、贴心化的绝佳体验，让您从进门开始在大龙燚这里体会到的都是满意、开心的情绪。
