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来源：51餐饮网 时间:2021-11-12 09:27:59 作者：ww
螺蛳粉是非常有特色的一个美食，在市场上有着非常优秀的销售量，很多加盟商都想要加盟到这个行业来，螺蛳粉制作简单，受众广泛，加盟费用不高，是很适合作为小成本投资商的创业项目。茂掌柜螺蛳粉一开业就被消费者挤爆的品牌，地道的柳州风味，在寒风刺骨的冬日和朋友去嗦一碗热辣的螺蛳粉两口米粉下肚，再续上一口高汤，腹中的暖流瞬间散布全身吃完走在路上，仿佛身上多了件无形外衣，寒风再也不能让缩头踹手。
茂掌柜螺蛳粉味正宗，制作系列特色蜗牛粉的关键原料均来自总部。事实上，这在很大程度上保证了品牌店蜗牛粉的口感和口感。具有品牌系列特色的螺蛳粉的生产非常有特色。它需要品牌总部提供的配料和品牌总部提供的螺蛳粉生产秘方，才能做出口感好的特色蜗牛粉。
螺蛳粉跟榴莲一样是逃不过“真香”定律的食物，所谓真香定律就是看见别人在吃的时候认为自己一定不会吃，当自己吃的时候比谁吃得都香，螺蛳粉只有吃一次和无数次，爱上它的人，永远都不会放弃。
茂掌柜螺蛳粉所用高汤是由大骨、鸡架、鲜螺蛳等新鲜原料慢火熬煮十小时以上,食材中的氨基酸、核苷酸、有机酸等鲜味物质已经完全释放到高汤中后,加入温补草药及香料慢熬,才最终成就那一锅滚烫的鲜香浓郁的原汤。再配以柳州特有的Q弹米粉，酸笋、花生米、酸豆角、洱丝、生菜、辣酱等丰富小料，鲜辣滚烫,无疑是秋冬温补的选择。
所用核心原材料,茂掌柜螺蛳粉的原材料全都是老板从广西带到上海，正宗的广西米粉、酸笋、酸豆角、腐竹、木耳，原汁原味还原他的家乡味就连辣椒都是按照广西的秘方调配，让你就算身处几百公里外的上海也能吃到家乡的美味，家乡的味道就跟着螺蛳粉这样散发出去。
茂掌柜螺蛳粉总部给加盟商提供统一的食材，所有的食材都是从柳州运输过来的，均由广西空运至上海再配送到每一个门店, 只为给所有的螺蛳粉爱好者,做一碗好的柳州螺蛳粉，保证产品的风味。公司总部拥有雄厚的实力，给加盟商提供整店输出经验，多方位的营销方案，全力帮助加盟商经营店铺。
