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一份木桶饭利润有多少

来源:51餐饮网 时间:2017-04-10 17:30:54 作者:

   在现在飞速发展的社会当中,快餐行业飞速的发展着,木桶饭作为中式快餐,在餐饮行业的市场上独占着一份自己的地位,有许多美食爱好者,因为其口味多样化,方便制作,想要加入木桶饭的行业中,然而人不能做没有把握的事情,所以应该调查一下一份木桶饭利润有多少。再决定一下到底要不要加入进去。

一份木桶饭利润有多少
 
  一份木桶饭的利润分析主要是根据原材料方面分析,材料有米、各种肉、蔬菜、调料等方面。
 
  一袋5KG的大米市场价大概35元左右,这一袋米大概能做70份左右,品均每份大概是5毛,
 
  各种肉鸡肉市场价大概是30元每千克,一份大概用2元钱。
 
  蔬菜方面,大概1元左右
 
  调料跟燃气以1元算
 
  一份木桶饭的原料是4.5元左右,然而卖价是10到20之间。这只是一份的纯利,
 
  房租方面,根据这当地的市价来算,这个支出也是十分可观的,还有人员费用,以及各种费用等等,细算之后,得再去扣去一半的利润,大概一份的纯利在4到10元之间。
 
  简单的算了下一份木桶饭利润有多少,但是实际上费用会远远比这个少,因为在原材料购买方面都是可以讲价的,只要进货量够大,售价就会越便宜,同样的也需要一定的地方去保存这些库存,各种支出都有,希望大家做许多事情之前要谨慎一下。

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