筷马热食是什么？筷马热食马云新开的快餐品牌！筷马热食可以说是最近最为火热的一个餐饮品牌，而对于筷马热食加盟来说，这在如今也更是得到了众多人的认可，但可能对于大家多数投资者来说也并不了解这个品牌，其实对于筷马热食这个品牌来说如今也是非常有实力的，而看完下面这些你就知道了。
筷马热食是什么？马云在上海又新开了一家“快餐”品牌。店内100平方米，产品线横跨多个品牌、多个品类。既有周大虾盖饭，也有湾仔码头水饺；既有主食、休闲小食，也有甜品、饮品和零食；不仅能做早、午、晚三餐的生意，还外加下午茶和夜宵；目前，月营收已超过50万元，坪效为周边餐饮商户数倍。
这个品牌就是由阿里巴巴集团副总裁、饿了么新任CEO王磊，亲自牵头的筷马热食，目前只开了一家店，准备两三年的时间，开出万家店。
热食+快消品零售=一站式餐饮
首先，筷马热食提出的概念是打造“一站式餐饮”。整个门店大致可以分为五个区域：堂食用餐区、饮品鲜食区、零食零售区、热食即取区、热食操作区。
筷马热食的首家店面积大概100平方米左右，进入门店，首先映入眼帘的是中央区的用餐区，以橙黄灰三色为主色调，堂食用餐区的空间设计比较紧凑，座位不多，动线设计合理。
进门的左手边，首先看到的是热食即取区，保温柜里陈放着各种各样的热食，货柜上明确标识：新鲜现做不用等，扫码支付更便宜等字样。当然，店内也支持现金支付。这个设计是专门针对在用餐高峰期，不愿意排队的白领工作人群，即拿即走，和便利店的便当相比最大的不同是，不需要再加热。
沿着左手边往里走，就是饮品鲜食区，以水果和饮品组合而成，产品也都是市面上比较常见的，价格也相差不大。
再往里走，就是零食点心零售区，可以扫码，然后选购，最后进行支付，就可以完成整个购买动作，可以看出来，店内几乎都是自助式的服务。
阿里的这匹“新马”，到底跑的啥路子？
从筷马热食的门店布局来看，可以说是麻雀虽小，但五脏俱全。据公开信息显示，筷马热食首家门店目前还处于测试阶段，但现单店月营收已经超过50万元，坪效达周边餐饮商户数倍。
筷马热食是什么？筷马热食马云新开的快餐品牌！如今对于筷马热食这个品牌的大体介绍也就是上面这些，如今对于投资者来说如今想加盟这一品牌，而对于品牌总部也会给到大家专业的指导与支持，这对于投资者来说如果想咨询具体的加盟事项，那么你也可以在下方给我们留言。 欢迎点击访问【筷马热食官网】留言咨询,领取正规官方加盟资料 Tags:
