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来源：51餐饮网 时间:2017-09-18 17:25:34 作者：Crow
| 以合肥凤凰城店为例（120㎡） | 以肥西桃花镇店为例（70㎡） | |
|---|---|---|
| 菜品成本 | 72000元/月 | 31500元/月 |
| 房租费 | 24000元/月 | 7500元/月 |
| 水电费 | 1500元/月 | 1200元/月 |
| 人员工资 | 吧台：5000元（2人） 后堂：12000元（4人） 勤杂工：2000元（1人） |
吧台：2000元（2人） 后堂：3000元（2人） 勤杂工：2000元（1人） |
| 月总支出 | 116500元 | 52200元 |
| 年总支出 | 139.8万元 | 62.64元 |
| 加盟店型 | 旗舰店 | 标准店 |
|---|---|---|
| 面积 | 120㎡ | 70㎡ |
| 人均消费 | 35元 | 35元 |
| 日客流量 | 170人 | 100人 |
| 日营业额 | 5950元 | 3500元 |
| 月营业额 | 17.85万元 | 10.5万元 |
| 毛利率 | 65% | 65% |
| 月毛利润 | 11.6万元 | 6.83万元 |
| 房租费用（月） | 2.4万元 | 7000元 |
| 人员工资（月） | 1.75万元 | 1.25万元 |
| 水电杂费（月） | 1500元 | 1200元 |
| 月净利润 | 7.3万元 | 4.76万元 |
| 年净利润 | 87.6万元 | 57.12万元 |
| 以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 | ||
