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七秒鱼斑鱼火锅七秒吃鱼,七秒鱼斑鱼火锅品牌质量可靠

来源:51餐饮网 时间:2022-07-22 16:18:09 作者:ww

  七秒鱼斑鱼火锅融入十多味名贵滋补中药材,鲜鱼久煮不老,味道厚重,汤色红亮,香味浓郁,久吃不上火,男女老少四季皆宜,具有开胃健脾,益智养颜,强身健体之功效,绿色环保。七秒鱼斑鱼火锅七秒吃鱼,七秒鱼斑鱼火锅品牌质量可靠。

  七秒鱼斑鱼火锅采用的鱼片主材,选用淡水湖泊特有的冷水活鱼,因水质纯净、水深温度低的缘故,所产的鱼类为“肉嫩、骨健、体肥、味鲜、富含营养的美味佳鱼。尤其是七秒鱼斑鱼火锅的主要食用鱼类黑鱼,因营养价值极其丰富,素有“水中人参、食中瑰宝”的称谓。

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  七秒鱼斑鱼火锅的另一项秘技,就是特别拥有的美食鱼片。每条鱼在食用入锅之前,其主要食材都是大师傅亲手片出一片片极薄鱼片拼盘而成。每个鱼片厚度仅有0.2毫米,呈半透明的乳白色,可谓吹弹可破、薄如蝉翼,稍烫既熟,保证鱼肉大程度的鲜美。

  七秒鱼斑鱼火锅源于贵州苗族乡村,特有的营养奶汤锅底,由苗家的山野秘方经名家指点并参与研发配制,以散养老母鸡、猪大筒骨为主材熬制的高汤,配以山参、党参、枸杞、大枣等数十种材料,精心熬制成一锅色泽润莹润、味道鲜美的汤品来做锅底,其营养价值高,富含蛋白质和氨基酸,锅底可直接当汤喝。

  七秒鱼斑鱼火锅另一项秘技,在于奇特的食用方法。当薄如蝉翼的鱼片与秘制的汤品相遇,七秒的邂逅,就是短短七秒产生的神奇变化将鱼片放入汤中,数上七秒,即刻食用。极薄的鱼片遇到高温,表面蛋白质迅速凝固,孔隙闭合,锁住鲜汁不外流,大程度的保持鱼的营养价值和鲜美滋味。

  七秒鱼斑鱼火锅不仅仅吃鱼,更能吃美味的烫菜,精选新鲜的精品蔬菜和新鲜食材,再吃鱼过程中放入秘制的营养奶汤中,再配合特有的秘制蘸料,吃起来与传统火锅相比,别具鲜美风味。七秒鱼斑鱼火锅最后一项秘技就是个“熬”字。因采用的鱼类食材以天然湖泊放养而成,体型肥美,其鱼头鱼骨在食用之前放入锅中,在食用过程中慢慢熬制,含有钾、磷、氮、钙等各种矿物质,并富含各种微量元素和蛋白质,鱼头鱼骨、边吃边熬,味道更好。

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