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悦泰曼谷水门鸡饭好吃吗?悦泰曼谷水门鸡饭品牌怎么样?

来源:51餐饮网 时间:2022-09-19 15:57:13 作者:ww

  这份鸡饭,一荤两素,配例汤和饮料,最适合下班、放学后的一人食。红了20年,有人从学生时代开始吃,现在带着孩子来吃。悦泰曼谷水门鸡饭店里有二十来种菜品,头牌却稳稳当当地永远是海南鸡饭。店里呆了10多年的阿姨说,从她来到现在,最畅销的一直是海南鸡。悦泰曼谷水门鸡饭好吃吗?悦泰曼谷水门鸡饭品牌怎么样?

  鸡肉放得不算很多,每份大概五六块,但会有完整的一只鸡腿,淋着特制的酱汁~13元的套餐,性价比还是很高的。给鸡腿来一张特写——白水鸡肉的皮几乎和纸一样薄,完全不油腻。鸡肉煮熟后经过冷却,吃起来不仅Q弹带肉汁,还有种冰冰凉凉的奇妙口感。甜酱油和蒜头混制的酱料沾在肉上,可以说是很诱人了!咬一口,鸡肉真的无比嫩滑,甜甜的酱油味和蒜香味融合~

悦泰曼谷水门鸡饭

  师傅说,鸡肉如果直接煮熟,就容易太老太柴,要用余温闷煮,做出来的肉才会软嫩。这么讲究,难怪总有人偷加鸡腿!鸡肉好吃,但最让消费者念念不忘的,其实是海南鸡套餐独有的鸡油饭!

  说它“捆绑销售”,是因为鸡油饭只在海南鸡套餐里才有,单买、其他套餐、来晚了——都!没!有!好吃程度大概就是——每次阿姨盛饭的时候都怕她抖三抖……说起来,这碗饭确实费工夫。先得用养足了日子的鸡熬出鸡油、鸡汤;接着用猛火热上鸡油,倒入葱蒜和小洋葱爆香;然后倒入滤干的大米反复搅拌,最后再加入鸡汤蒸熟。

  每一个步骤的时间把握都很微妙,差上一点儿,做出来的鸡饭就无法保持颗粒完整漂亮,入口熟而不烂。悦泰曼谷水门鸡饭店里的阿姨透露,鸡饭用的米一斤3块多,其实不算贵。奢侈的是,用鸡汤代替水来做饭,鸡的精华被全部转移到饭里了。难怪吃起来油润软滑,香味浓正!真的是好吃到可以再添一碗饭!话音刚落,阿姨就招呼起来了,“加饭吗?过来吧!”原来,在这里吃套餐,饭不够是可以免费再添的!套餐还会搭配一碗例汤一杯饮料,喝完也能再续。例汤用鸡爪和萝卜炖煮,味还蛮足,不是敷衍的清汤白水。饮料也有可乐和雪碧可以选~悦泰曼谷水门鸡饭满满的人情味颇有几分邻居阿伯的爽快感,而这种不计较,还延续到了价格上。

  以上就是“悦泰曼谷水门鸡饭好吃吗?悦泰曼谷水门鸡饭品牌怎么样?”的内容介绍了。悦泰曼谷水门鸡饭在不同地区的口味都会进行适当调整以此满足当地口味,以新鲜健康为理念,产品丰富,满足消费者多重需求,在这里总有一款属于你。

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  •   悦泰曼谷水门鸡饭隶属于悦泰曼谷水门鸡饭餐饮管理有限公司,经营的项目主要有快餐、特色餐厅、食品产制、机构饮食、分销及海外的餐饮业务等。悦泰曼谷水门鸡饭快速扩张壮大的饮食文化经营公司,在发展中秉持文化、自然、民间、现代的经营理念,把现代江湖菜精华...
    行业: 小吃    区域:四川 » 成都市    投资额:10-20万
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