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来源：51餐饮网 时间:2018-04-10 16:19:36 作者：焱焱
谭记传承加盟需要多少钱？
| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 60㎡ | 50㎡ | 40㎡ |
| 房租费用 | 1.68万元/月 | 1万元/月 | 6800元/月 |
| 装修费用 | 700元/㎡ | 600元/㎡ | 500元/㎡ |
| 设备费用 | 4万元 | 3万元 | 2万元 |
| 前期原材料 | 2万元 | 1.5万元 | 1万元 |
| 开业费用 | 1.2万元 | 1万元 | 8000元 |
| 人员工资 | 3000元/月/人(4人) | 2500元/月/人(4人) | 2000元/月/人(3人) |
| 水电杂费 | 1500元/月 | 1200元/月 | 1000元/月 |
| 流动资金 | 4万元 | 3万元 | 2万元 |
| 总投资费用 | 18.43万元 | 13.62万元 | 9.18万元 |
| 以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
从上表，我们看到加盟店铺的大小，加盟城市，投资金额也是不同的。投资者可以根据自己的实际情况进行灵活投资。
甜品店厨房如何高效设计？
1. 如何高效设计甜品店厨房，首先您得了解整个行业，通过市场调研，了解广式甜品的制作、需要的设备、人员要求等内容，再考虑甜品店厨房问题。
2. 预算自己需要开多大的店铺，观察店址的人流量，特别是潜在消费顾客的人流量，来估计厨房需要多大的面积。
3. 将设备排布在厨房平面图中标好，包括标注各个设备功率的大小，插座的具体位置。线路明暗线要求，白天开关总控制，晚上开关总控制等等，将这设备平面图交与施工方的电工师傅，与他沟通清楚。很多甜品店的电力供应不足，跳闸、电线线径不足发热等发病都是属于前期未规划好留下的毛病。
4. 排气要求。甜品店一般是没有什么油烟的，但是蒸煮产品时会产生大量的水蒸气，设备制冷时也会产生大量热气，因此需要有适当的排气设施。
5. 准备好杀菌除异味设备，上班时，厨房一般都有一股很重呛人的异味，加个紫外光灯就可解决。下班时开启，有杀菌除异味的作用。
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