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把握咖啡加盟店四大趋势,赚钱不是梦

来源:51餐饮网 时间:2017-03-23 16:19:27 作者:

    
 
    很多人都说现在咖啡加盟店盈利很困难,中国偌大的市场,人口红利远远没到,出现让人们感觉咖啡加盟店不好盈利的问题就是我国的咖啡市场还不够成熟,还处于发展阶段,这对很多的投资者是一个挑战,同时更是机遇吗,把握咖啡加盟店十大趋势,赚钱不是梦。
 
把握咖啡加盟店四大趋势,赚钱不是梦

 
    咖啡加盟店发展四大趋势
 
    趋势一:挤入大商圈与一流卖场
 
    各个地区都有所谓的一流卖场,类似喜马拉雅咖啡加盟的选址模式。大商圈、大卖场吃香的主要原因有三个:
 
    1、相对密集的稳定客流。咖啡不像酒,鲜有一人多杯的消费**惯,客流量就成为实体店经营非常重要的环节。
 
    2、相对高品质的消费人群。身在卖场,增加了品牌曝光机会,高消费、高质量的潜在客户也更容易前往。
 
    至于房租的性价比,具体情况需要把握,几个朋友从5㎡到100㎡开在卖场的咖啡店,今年生意都还不错。随着商铺资源稀缺性增加,早些进入有一些潜力的卖场是个不错的思路。
 
    趋势二:面包、糕点、轻食的复合经营
 
    对于很多生意而言,咖啡店的入行门槛并不高,不少店主学了一个月咖啡就开店了,在激烈的竞争中突围,还是要看谁踏踏实实吸引住了消费者。
 
    客户在山东三线城市的一家店,主营咖啡加面包,通过琳琅满目的美味甜品和面包吸引了大量女性客户,从20多岁的学生到30多岁的辣妈,再到四五十岁的有闲太太,150㎡的店日均流水可以做到5000以上,咖啡售价从15到30不等,可以贡献2000左右的营业额。
 
    差异化经营是商业思路,是特色,更是提高竞争的门槛。如果你害怕客人里多出一些酒鬼,面包、糕点、轻食的复合经营值得尝试。
 
    趋势三:做盈利能力强的特色咖啡加盟店
 
    店在某三线城市二级街道的胡同里,不到两米多长的门头并不打眼,说实话如果不是朋友推荐,自己是找不到这个地方的。80平米的店,日均30-40杯咖啡,已经不错了。
 
    每人心里都有一个咖啡梦。不管你已经走在咖啡这条路上,还是正在路口徘徊,做一个精品的小店,永远都不失为一个正确的选择。
 
    趋势四:写字楼咖啡&外卖咖啡
 
    尽量寻找高质量公司多、人口密度高的写字楼,或者附近有高质量小区的写字楼。为什么一线城市写字楼咖啡容易成功?因为一线城市公司往往有大量接待客户的刚需、外企的消费**惯、较高的收入水平,还有……加班。
 
    写字楼咖啡&外卖咖啡市场,将在细分市场逐渐迎来发力期,脱离沿街物业的高额成本,将利润用在宣传推广和产品包装,把店开进写字楼,低成本小步快跑,另辟蹊径。
 
    把握咖啡加盟店四大趋势,赚钱不是梦,希望我们都不曾辜负青春。

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