加盟一个串串香赚钱吗？经营法则是制胜关键！

来源：51餐饮网时间:2018-01-09 14:19:27 作者：花花

　　加盟一个串串香赚钱吗？经营法则是制胜关键！这是实话，再厉害的品牌也禁不住经营者自己瞎折腾，你一点本事都没有肯定是开不好串串香加盟店的。所以说做人呢还是要多学习，只有不断的学习你才可以一直进步，而不被时代的滚滚洪流给抛下了。咱们这可得好好记起来，经营到底该怎么做。

　　关于串串香店铺经营法则

　　1、合理定价

　　不是说你产品单价订得很高或是很低就一定是好的，最要紧的莫过于“合适”二字。开店区域消费水平是什么样的？目标客户群体是哪些人？这些都要先考察清楚，才好做出决定。成功的餐厅绝不是以低价来打动目标用户，所以也别妄想着只要价格够低吸引力就一定强。

　　2、维护顾客

　　很多人在开店的时候总想着要吸引更多的新顾客，结果无形中就忽视了那些老顾客，这样肯定也是不行的。和谐的关系也需要时时维护，所以不妨针对性的增加福利老顾客的活动，以此来让彼此之间的关系进一步加深。

　　3、O2O模式

　　O2O是现代餐饮经营中的一项重点内容，所以很多有能力的品牌都已经建立好线上和线下双向运营的平台了。那么你自己开店的时候最好也是能够兼顾到这两点的，做好之后生意会更加兴隆。

　　关于加盟一个串串香赚钱吗

加盟城市		一线城市	二线城市	三线城市
店铺面积		30㎡	30㎡	30㎡
利润	人均消费	13元	12元	11元
	日客流量	100人	90人	80人
	日营业额	1300元	1080元	880元
	月营业额	3.9万元	3.24万元	2.64万元
	毛利率	65%	65%	65%
	毛利润（月）	2.54万元	2.11万元	1.72万元
减成本费用	店面租金	3800元/月(4.2元/天/㎡)	3400元/月(3.8元/天/㎡)	2900元/月(3.2元/天/㎡)
	水电杂费	1600元	1200元	800元
	人员工资	7000元/月(3500元/月/人*2人)	6000元/月(3000元/月/人*2人)	5000元/月(2500元/月/人*2人)
净利润	净利润（月）	1.3万元	1.04万元	8500元
净利润	净利润（年）	15.56万元	12.53万元	10.18万元
投资回报周期		8个月	8个月	8个月
备注： 1、以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 2、表中总投资费用根据费用表格得出，想了解费用明细可查看费用表格。